장성 기본정보 |
용인 민속촌 삼거리 부근에 위치한 장성은 한우요리 전문점으로 건물이 숲과 맞닿아 있어 조용하고 시원한 분위기를 느낄 수 있다. 2층짜리 건물로1층은 테이블, 2층은 좌상으로 나뉘어 있으며 홀과 함께 16개의 별실에는 각방마다 에어컨, 환풍기가 구비되어 있다. 최근에 매운갈비찜으로 더 유명해졌는데 매운갈비찜은 생갈비를 제거한 마구리 부분을 찜요리로 개발한 것으로 살코기는 연하고 뼈와 맞붙은 살점은 쫄깃하다. 청양고추의 양념으로 입안이 얼얼하다면 양상치샐러드, 해파리냉채, 단호박, 보쌈배추, 물미역, 피클오이 등의 담백한 밑반찬으로 매운맛을 씻어보자. 함께 나오는 대나무통밥은 찰밥과 은행, 밤, 조, 콩을 대나무통에 넣고 찌어 맛이 쫄깃하다. 독립된 별실과 2층 홀에는 대형TV가 있어 회식이나 모임에 적합하다.
취급메뉴
매운갈비찜 - 15,000원
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장성 
테 마 : 
