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테이블테스트
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펜션민박숙박&맛집&여행코스 > 백만석(본점) (고유번호:7800) |
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백만석(본점) 기본정보 |
거제도를 대표하는 음식으로 언젠가부터 멍게비빕밥이 일순위에 올라있다. 통영에서 충무김밥을 찾듯 거제도에서는 이제 멍게비빕밥을 찾는 일이 잦아졌다.
이를 반증 하듯 거제도의 이름난 관광지들마다 멍게비빕밥을 하는 식당들이 한 두곳은 꼭 들어서 있다. 이처럼 멍게비빕밥을 거제의 음식으로 만든 장본인이 백만석 식당이다.
거제 시청 담벼락 옆에서 자그맣게 시작한게 벌써 40년째. 어느듯 거제 포로수용소 바로 앞에 본점보다 큰 분점을 내기에 이르렀다. 멍게비빕밥은 멍게를 바로 썰어 넣는게 아니라 5일정도를 냉동고에서 숙성시켜 내놓는다.
멍게비빕밥을 시키면 밥과 함께 비빔그릇이 따로 나오는데 네모나게 얼어있는 멍게와 김가루, 깨소금위에 참기름 뿌린게 전부다. 여기에 아무것도 더 넣지 말고 공기밥만 넣어 비벼 먹으면 된다. 처음에는 약간 씁쓰름한 멍게특유의 맛이 돌지만 곧이어 담백하면서도 멍게의 향이 입안 가득 머금어진다.
또 하나 비빔밥과 함께 나오는 우럭지리가 맛 좋기로 소문나 있다. 우럭과 함께 무, 파, 호박, 다시마 등이 들어가는데 아주 맑고 시원하다.
취급메뉴
* 멍게 비빕밥 - 12,000원
큰 그릇에 네모나게 얼어있는 멍게와 김가루, 깨소금위에 참기름 뿌려 나오고 공기밥은 따로 나온다.
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 테 마 : | |
| 길 안내
* 본점
대전통영간고속도로 - 통영톨게이트 - 거제방향 - 신거제대교 - 사곡삼거리에서
거제시청방향으로 직진 - 고현 - 거제시청방향 - 시청앞삼거리 - 백만석
* 분점
대전통영간고속도로 - 통영톨게이트 - 거제방향 - 신거제대교 - 사곡삼거리에서
거제시청방향으로 직진 - 고현 - 거제시청방향 - 시청앞삼거리 - 거제포로수용소 - 백만석 |
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백만석(본점) 
