단원한정식 기본정보 |
안산시청 사거리 여성회관 옆에 위치한 "단원한정식"은 건물의 지하 1층에 위치하고 있고, 식당으로 들어서면 깔끔하고 잘 정돈된 업소란 것을 피부로 느낄 수 있다. 한옥 모양의 입구를 지나면 한국적 이미지를 연출한 실내 분위기와 옛 우리의 소리가 조화를 이루고 단정하게 한복을 입고 공손하게 손님을 맞이하는 모습에서 잠시 마음의 여유를 찾을 수 있다.
음식의 신선도 유지를 위한 영업시간 차별화는 물론 음식의 고급화와 맛을 높이기 위하여 자체적으로 음식 개발에 많은 노력을 기울이고 있다. 깨끗하고 고급스러운 환경에서 특급호텔 주방에서 스카우트한 조리장의 손끝맛을 맛 보고 느낄 수 있는 우수한 식당이다.
한정식 전문점 단원의 모든 음식은 울릉도 삼나물, 담양 죽순, 순창 된장, 비봉 쌀, 인제 용대리 황태 등 가장 맛 좋은 산지 식재로 그때그때 바로 굽고 무치고 익히고 졸이며 천연 조미료만을 사용해 순하면서도 혀 끝에 닿는 맛이 달다. 죽, 동치미 등 입맛을 돋우는 전식으로 시작해 용산묵 대하냉채무초말이 수삼과 꿀 등이 차가운 요리, 빈자전 전복송이볶음 우럭지리 등의 더운요리, 그리고 진지상과 후식으로 마무리되는 상차림은 어느 하나 빠짐없이 알차다.
취급메뉴
광덕(점심메뉴) 20,000원
고잔 35,000원
궁중 50,000원
수라 80,000원
단원 120,000원
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단원한정식 
테 마 : 
