도티몽 기본정보 |
`도티몽'은 얼핏 들으면 외래어로 들려 약간은 어색하게 들리지만, '도티'라는 말은 용비어천가에 나왔던 돼지를 뜻하는 순수 우리의 고유어이며, 몽은 꿈을 뜻하는 꿈 몽자(夢)를 뜻한다. 돼지꿈이라는 의미를 가진 도티몽 이다. 도티몽의 인기 메뉴는 녹차 삼겹살 이다. 직접 운영하는 돼지 농장에서 최고급의 삼겹살을 내놓고 그 위에 녹차를 가미 하여 돼지 특유의 냄새와 느끼한 맛을 없애주고 있으며, 김장김치를 숙성하여 깨끗이 씻어 내놓는다. 구운 삼결살을 이곳 만의 특별한 소스에 찍어 먹으면 더욱 그 맛을 잊을 수 없게 만든다.
또한, 여기서만 볼 수 있는 새로운 메뉴는 완자쌈 이다. 직접 손수 만든 완자를 소스에 찍어 국수를 말은 다음 상추에 싸서 소스를 찍어 먹는 음식으로, 이 맛에 반해 사람들이 자주찾는 메뉴라고 한다. 9가지 천연재료로 육수를 만들어 전통재래식으로 끓여내는 김치찌개와 이북식으로 만든 식사와 후식으로 즐길 수 있는 김치말이국수, 파뿌리 김치찌개, 버터 돌솥밥, 치즈계란 말이, 쭈삼불고기, 녹차 소주 등도 이곳만의 특별한 맛으로 손님들을 끌고 있다.
취급메뉴
삼겹살, 김치찜
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도티몽 
테 마 : 
