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테이블테스트
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펜션민박숙박&맛집&여행코스 > 초원식당 (고유번호:9261) |
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초원식당은 격식을 차리지 않고 지나가는 길에 잠깐 들리면 될 것 같은 허름하고 소박한 집으로 맛있는 북어찜이 주 메뉴다.
북어찜의 주 재료인 코다리는 건어물을 전문적으로 취급하는 중부시장에서 가져오는데, 코다리는 '반건조 명태'를 뜻하고, 코다리에 양념을 잘해서 쪄낸 것이 북어찜이다.
코다리를 손질한 후 먹기 좋게 자르고 간장, 물엿, 고춧가루, 마늘 등을 혼합한 양념과 함께 냄비에서 쪄내면 맛있는 양념이 잘 배어들어 고소하고 달콤하고 매콤한 맛일 일품인 코다리찜이 된다.
취급메뉴
북어찜 - 8,000원
오징어볶음 - 8,000원
제육볶음 - 8,000원
생선구이 - 8,000원
된장찌개백반 - 6,000원
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 테 마 : | |
| 길 안내
안국동 4거리에서 헌법재판소 쪽으로 올라오시면 나오는 4거리에서 재동초등학교 앞위치.
지하철 안국역 2번출구에서 직진.
지역내 대중교통
지하철 3호선 안국역 2번출구 |
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서울 종로구 재동 45 지역정보가 존재하지 않아 지도정보를표시할 수 없습니다.
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초원식당 
