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테이블테스트
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펜션민박숙박&맛집&여행코스 > 그린하우스 (고유번호:9644) |
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그린하우스 기본정보 |
장태산 자연휴양림 바로 앞에 자리잡고 있는 토속음식 전문식당이다. 메타세콰이아 가로수 사이로 장태산을 오르다 보면 휴양림입구 오른편으로 황토와 통나무로 지어진 이국적인 집 한 채가 서 있다. 바로 그린하우스다. 까페와 식당을 겸하고 있지만, 이 집에서 내놓는 오리훈제를 맛보기 위해 멀리서도 많은 사람들이 찾아온다. 이집의 오리훈제는 부드러우면서도 담백한 맛이 특징이다. 7가지 한약제로 만든 소스에 오리를 재워 오리 특유의 냄새를 완전히 없앤다음 바로 장작불에 직화로 구워 내기 때문에 기름기까지 완전히 제거돼 느끼함이 전혀 없다. 여기에 한약재 5가지를 넣어 조려낸 오향땅콩과 그린하우스만의 특별한 소스에 채소를 버무려 고기와 함께 먹는다. 또한 이 집에서는 오리훈제의 고유한 맛을 유지하게 하기 위해 약하게 대운 불판에 오리훈제를 내어 놓는다. 함께 나오는 오리전골도 이 집 만의 노하우가 숨어있다.
※ 민박과 함께 운영
취급메뉴
* 오리훈제바베큐(2인분) - 20,000원
바베규에 전골까지 나온다.기름기 없이 부드럽고 담백하다.
오리특유의 냄새가 전혀없는것도 특징
* 민물장어요리 - 24,000원
영양이 풍부한 장어를 손질해 고추장에 가진 양념이 들어간 소스를 발라 구워내 담백하다.
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 테 마 : | |
길 안내
호남고속도로 - 서대전나들목 - 대전시내방향으로 우회전 - 4km - 가수원사거리 -
장태산방향으로우회전 - 8km - 흑석사거리 - 장태산휴양림쪽으로 좌회전 - 4km -
장태산휴양림입구 - 그린하우스
지역간 대중교통
* 버스
1) 서울고속버스터미널 - 대전터미널
2) 청주 - 대전서부시외버스터미널
* 열차
1) 서울역 - 경부선 - 대전역
2) 용산역 - 호남선 - 서대전역
지역내 대중교통
대전 서부시외버스 터미널 - 서부네거리와 서대전 사거리,도마삼거리에서 장태산휴양림으로 가는 230번 시내버스 - 장태산휴양림종점하차 |
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그린하우스 
