동해안만의 깨끗하고 차가운 바닷물과 고운 백사장, 그리고 비교적 얕은 수심이 특징인 화진포 해수욕장. 화진포 막국수는 이런 화진포 해수욕장과 근거리에 위치한 막국수 전문점이다. 외부는 지방의 여느 평범한 식당과 다를바 없지만 인심만큼은 시골 인심 그대로이다. 소박한 외경과는 조금은 다르게 밝고 깔끔한 실내 분위기가 음식맛을 더욱 돋운다.
특히 밝은 조명은 창문으로 충분히 들어오는 자연광과 함께 실내를 더욱 밝게 해준다. 홀과 별도의 룸이 있어 넓은 공간을 활용할 수 있으며, 룸 역시 홀 못지 않게 테이블이 넓게 배치 되어 있다.
고성지역에서 생산되는 다시마와 각종 해산물로 우려낸 따뜻하고 담백한 육수와 100% 순메밀면의 구수함이 일품인 순메밀 온면. 그리고, 10시간 이상 우려낸 메밀 삶은 육수에 막 뽑아낸 메밀칼국수면과 각종 야채를 넣은 뒤 매콤한 양념장을 버무려 먹는 메밀칼국수. 두 가지 모두 최고라 할 수 있겠지만, 이집에서 맛 보는 명태식해보쌈의 맛이야말로 제대로 강원도의 맛이라 할 수 있겠다. 명태식해와 돼지고기 앞다리살 편육을 백김치에 싸 먹을 때의 그 깊은 맛은 진정한 삼합음식의 맛이라 할 수 있으며, 막국수와 함께 나오는 살얼음이 띄워진 동치미는 막국수를 먹고 얼얼한 입맛을 달래준다.

취급메뉴
* 명태식해보쌈(편육,국내산)
* 메밀만두
* 동치미 막국수
* (명태식해)비빔막국수
* 메밀쌀칼국수 - 동절기