원조1호 장충동할머니집 기본정보 |
주인 할머니에 이어 지금은 아들이 가업을 전수받아 운영하고 있다. 족발거리가 생긴 초기부터 장사를 시작했다. 이 집의 족발은 담백한 맛이 일품이다. 살은 기름기가 적은 반면 비계 부분은 부드럽고 고소하다. 족발과 더불어 콩나물국이 나오는 것도 다른 집과 구별된다. 족발 외에 평양식 냉면과 떡만두국도 맛있다. 평양식을 우리 입맛에 맞춰 조금 바꿨지만 면을 직접 뽑고 만두도 손수 빚어 만든다. 이 집은 오랜 역사에 비해 가게 내부와 외관이 깔끔한 게 눈에 띈다. 80년도에 불이 나 건물을 다시 지었기 때문이다. 좌석은 1,2층과 더불어 단체손님을 받는 3층까지 넉넉한 편이다.
취급메뉴
족발 특 40,000원 / 大 35,000원 / 中 30,000원 / 小 25,000원
파전 10,000원
빈대떡 5,000원
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원조1호 장충동할머니집 
테 마 : 
