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테이블테스트
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펜션민박숙박&맛집&여행코스 > 안다미로비빔국수 (고유번호:9950) |
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안다미로비빔국수 기본정보 |
안다미로의 대표메뉴는 비빔국수. 국수에 들어가는 백김치와 동치미를 만들어낸 내공이 뛰어나다. 우선 3년 숙성시킨 소금을 이용해 배추를 땅속 장독에 묻어 석 달 가량 숙성시켰다가 꺼낸다. 국수의 양념은 계절과일과 동치미국물로 맛을 내고 밀가루로 직접 반죽한 두툼한 면을 얹는다. 국수에 오이, 당근, 양파, 통깨 외에 특별한 재료는 없지만 백김치와 동치미의 맛이 시원하고 개운해 국수맛이 깔끔한 편이다.
취급메뉴
비빔국수, 녹두전, 오리훈제
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 테 마 : | |
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안다미로비빔국수 
