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테이블테스트
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펜션민박숙박&맛집&여행코스 > 옛날 어씨네집 (고유번호:8104) |
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옛날 어씨네집 기본정보 |
금강에서 잡히는 민물고기는 계절에 따라 종류는 다르지만 주로 잉어, 메기, 참게, 쏘가리, 빠가사리 등이 주된 재료이다.
20년 전만 해도 이집은 보잘것없는 주막집으로 막걸리에 빠가사리 매운탕을 내놓곤 했는데, 그 매운탕 맛이 일품이어서 차츰 소문이 나 본격적인 매운탕 전문집이 되었다.
현재는 쏘가리나 빠가사리가 귀해져서 주로 참게와 메기매운탕을 갖은 양념과 쑥갓이며 냉이와 미나리를 넣고 끊이는데 손맛과 36년의 오래된 솜씨가 좋아 널리 알려지게 되었다. 이곳의 또다른 별미로 숯불장어구이가 입맛을 끄는데, 장어를 먼저 숯불에 살짝 구운후 토막을 내어 양념 장을 바른 후 다시 숯불에 구워 내는데 그 맛이 느끼하지 않고 입에 착 달라 붙는다.
취급메뉴
장어구이 - 38,000원
참게매운탕 - 30,000원, 50,000원
메기매운탕 - 20,000원, 25,000원, 30,000원
새우매운탕 - 20,000원, 25,000원, 30,000원
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 테 마 : | |
| 길 안내
대전에서 공주쪽으로 가는 국도를 타고 동학사 지나 15분 정도 소요, 약 10㎞지점에 위치. |
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[ 충청남도 공주시 반포면 마암리542 ] 지역의 정보가 없어서 충청남도 공주시 반포면 지역을 불러왔습니다.
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옛날 어씨네집 
