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테이블테스트
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펜션민박숙박&맛집&여행코스 > 해장생 (고유번호:9846) |
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해장생 기본정보 |
용의 형상에 봉황의 머리를 닮은 수려한 경관을 자랑하는 용봉산 자락에 위치한 해장생가든은 강원도에서 직접 공급받은 참숯을 이용한 숯불삼겹살과 한우꽃등심 등을 판매하는 홍성의 대표 맛집이다.
고려시대 궁중의 제향(祭享)·빈례(賓禮:손님 접대)·사여(賜與:백성에게 물품을 내림) 등에 쓸 가축을 기르는 일을 맡았던 ‘장생서’와 돼지 해(亥)자를 함께 담아 탄생시킨 ‘해장생’이란 명칭은, 품질과 안전성 모두에 있어서 생산에서부터 소비자의 식탁에 오르는 단계까지 궁중의 품격을 지향하는 검증된 최고의 돼지고기를 공급하기 위해 양돈농가가 직접 조직한 영농조합법인인 ‘양돈사랑’에서 생산하는 돼지고기의 브랜드네임으로, 해장생가든 역시 양돈사랑에서 운영하고 있다.
매일매일 자체 공급으로 보증되는 신선함에 더해, 참숯의 깊은 향이 배어있는 명품생삼겹, 한우꽃등심이 아닐지 의심스러울 정도로 혀 끝에 살짝이 녹아드는 돼지고기목심구이, 1+ 이상 한우만의 고품격 감칠맛을 느낄 수 있는 육생고기 등 메뉴판을 들면 무얼 먹을까 즐거운 고민에 빠지게 만들지만, 변함없이 깊은 맛과 정갈하고 맛깔난 밑반찬에 아름다운 풍광, 아늑한 자리가 어우러져 다시 찾고싶은 그 곳이 될 것이다.
취급메뉴
생삼겹, 돼지갈비, 왕소금구이
한우꽃등심(1+이상), 한우생고기
한우육회
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 테 마 : | |
| 길 안내
* 서해안 고속도로 - 홍성나들목 - 홍성방향 - 덕산방향 - 용봉산 입구
* 서해안 고속도로 - 해미나들목 - 홍성방향 - 덕산방향 - 용봉산 입구
지역간 대중교통
* 동서울터미널 - 첫차 08:20 (2시간 30분 소요)
* 남부터미널 - 첫차 09:20 (2시간 소요)
* 강남고속터미널 - 첫차 06:40 (2시간 소요)
* 용산역 - 새마을 또는 무궁화열차 이용 (2시간 10분 소요) |
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해장생 
