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테이블테스트
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펜션민박숙박&맛집&여행코스 > 신식당 (고유번호:7831) |
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신식당 기본정보 |
신식당은 대나무 고을 담양을 대표하는 전통 맛집으로 "떡갈비의" 매력적인 깊은 맛이 일품이다. 이 곳은 옛부터 독특한 갈비구이의 맛이 일품인 "떡갈비"의 본가로 알려져 있으며, 3대째 이어온 장인정신과 전통성은 음식의 품격을 더하여 준다. 마치 인절미를 연상시키는 정교한 모양과 입안에서 저절로 녹는 듯한 부드러운 느낌, 고유나물과 찬, 참나무 숲에 의한 조리법, 등은 장인정신이 만들어낸 신식당만의 비법이다. 떡갈비란 이름은 주인 이화자씨가 40년전 갈비모양이 떡처럼 보인다하여 "떡갈비"라 부르는 데서 유래했다고 한다.
취급메뉴
떡갈비 20,000원
갈비탕, 비빔밥
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 테 마 : | |
길 안내
광주에서 담양방면 호남고속도로및 국도 24호선 이용 |
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신식당 
