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테이블테스트
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펜션민박숙박&맛집&여행코스 > 한옥 (고유번호:8354) |
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한옥 기본정보 |
꿩요리(샤브샤브, 당고, 만두, 버섯볶음, 탕)는 즉석에서 잡아 가슴살로는 샤브샤브, 뼈로는 시원한 국물을 만들어 가슴살과 함께 내준다.
이때 국물은 <화학 조미료>를 첨가하지 않으며 마늘, 대파, 무, 소금만 넣는다. 또한 당고는 살과 뼈를 갈아서 <동그랑땡>을 만들며 만두 역시 살과 뼈를 갈아 직접 빚어 만든다. 이때 꿩요리를 드시면서 반주로 "송년주"를 곁들여 먹으면 맛이 일품이다. 후식으로는 칡차와 꿩유과가 제공된다.
취급메뉴
꿩 샤브샤브 - (2~3인) 44,000원 / (4인) 56,000원 / (5인) 70,000원
※ 꿩 샤브샤브 단일메뉴 : 죽순꿩육회, 꿩물만두, 꿩떡갈비 함께 나옴
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 테 마 : | |
| 길 안내
광주에서 담양읍 - 백양사간 중간지점(양쪽8㎞지점) |
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한옥 
