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테이블테스트
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펜션민박숙박&맛집&여행코스 > 지산장 (고유번호:8483) |
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지산장 기본정보 |
백반의 밥 자체를 옛날의 바리솥에 짓는것 부터가 다르며 우선 밑반찬만도 대충 열거 하는 데도 숨이 찰 정도로 다양하게 짜여져 있다. 예컨대 게장, 쇠고기다짐의 고추장 볶음, 고추, 무우, 감, 더덕, 오이 장아찌, 대구나 민어의전, 오사리 굴비, 대구알젓, 토하젓, 어리굴젓, 구세비 깍두기, 고들빼기, 김치, 지리산특산의 취나물, 더덕, 고사리 등 그 모두가 입에 착 달라 붙는 맛이다.
또한 비빔밥, 석쇠로 굽는 숯불 불고기 한정식도 일품이다. 모범 식당으로 지정되어 남원의 향토 미각을 대변하는 전통 음식점이다. 전국 의식주의 발간 자료 책자 수록에 전국 주요 음식점 7개 업소가 참여된 업소중의 하나이다.
그 외 KBS 맛자랑 멋자랑, SBS 등에 소개, 철도청 남원 홍보 책자에 수록, 백파 홍성윤선생 출간 책자에 수록되었으며 명인장 염순종씨가 경영하는 업소이다.
취급메뉴
숯불불고기 한정식 - 20,000원
갈비탕 - 10,000원
사골탕 - 7,000원
육계장 - 7,000원
비빔밥 - 7,000원
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 테 마 : | |
| 길 안내
남원(시내중앙) 천주교회에서 약 1분 거리 |
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지산장 
